技術(shù)編號(hào)：9316701
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。灌裝是食品生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)，油辣椒作為一種特色風(fēng)味食品，其包含辣椒、豆豉、花生、食用油等添加物。由于該瓶裝食品屬于復(fù)雜固液混合體，其密度不均且流動(dòng)性差，灌裝時(shí)要求質(zhì)量一致且固液比例一定。另外，為保持其風(fēng)味，要求在攪拌和灌裝過(guò)程中，要保持70~80°C的高溫。現(xiàn)有灌裝設(shè)備雖然使油辣椒在攪拌器中通過(guò)攪拌混合均勻，但在灌裝過(guò)程中不能保證油辣椒不分層，這就無(wú)法保持合適的固液比例，也不能滿(mǎn)足均質(zhì)要求，同時(shí)，由于無(wú)法保溫，油辣椒溫度因攪拌迅速下降，嚴(yán)重影響油辣椒食品的...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專(zhuān)利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專(zhuān)利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專(zhuān)利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。