技術編號：9241275
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 目前在食品加工行業(yè)，人工合成色素的使用非常普遍。人工合成色素是指用人工 化學合成方法所制得的有機色素，主要是以從煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成， 但是隨著毒理學和生物學研宄的不斷深入，人們發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人工合成色素都不能向人體提 供營養(yǎng)物質，有的甚至對人體有較為嚴重的毒性和致畸、致癌性。許多食用合成色素除了本 身或其代謝物有毒外，在生產(chǎn)過程中還有可能混入砷和鉛等重金屬，由于重金屬元素性質 穩(wěn)定，不易被人體分解或排泄，容易在體內沉淀下來，長期積累會導致皮...
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