技術(shù)編號:9089506
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。烤面筋是一種漢族特色小吃,常見于中小學與商業(yè)區(qū)附近。做烤面筋時,將面筋制作成螺旋狀坯料,放置于炭火上進行烘烤,撒上調(diào)料、醬汁即成為烤面筋??久娼钪皇敲娣奂由厢u汁烤制,不含肉,但有著肉的香味,吃在嘴里就像在吃烤肉一樣,因而成為人們喜愛的美味佳肴??久娼畹拿娼罹碓谥谱鬟^程中需要把面筋切好,然后通過纏繞機把面筋加工成面筋卷,傳統(tǒng)的面筋卷機很簡單,具體做法為先把事先準備好的面筋,通過人工手切的方法切割成自己想要的面筋,纏繞機的基本結(jié)構(gòu)就是通過電機帶動一根主軸旋轉(zhuǎn),...
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