技術(shù)編號：8959227
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。白酒是我國的傳統(tǒng)飲料酒，具有悠久的歷史，白酒釀造工藝多種多樣，都是以淀粉質(zhì)谷類作物為主料，經(jīng)過制曲、發(fā)酵、蒸餾和調(diào)配步驟進(jìn)行釀造，制造出的白酒僅具備傳統(tǒng)白酒的酒香和口味；傳統(tǒng)果酒的制作是以水果為主料，一般經(jīng)過將水果制漿、酶處理、發(fā)酵、窖藏和調(diào)配步驟制成，其雖然香氣和口味獨(dú)特，但是酒精含量及酒味的濃醇遠(yuǎn)低于白酒，而且原有果蔬的香味和營養(yǎng)成份大打折扣，酒中還帶有沉淀物，影響飲用和色澤。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供，解決了傳統(tǒng)白酒口味、香氣以及營養(yǎng)成份單一的問題，...
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