技術編號：8809716
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。在雞排制作時，雞塊的腌制是非常重要的一個環(huán)節(jié)，其腌制時的溫度、腌制時間需要嚴格控制，在大型的生產(chǎn)廠大多數(shù)都是采用建設一個房間直接做為腌制區(qū)，建設起來成本高，也有的為了降低成本，將雞塊直接放置在大盆內(nèi)進行加料腌制，這種方式不好控制溫度，而且腌制效果不是很好，腌制出來的雞塊制作出來的雞排味道不如前者。實用新型內(nèi)容根據(jù)以上現(xiàn)有技術中的不足，本實用新型要解決的技術問題是提供一種雞排腌制設備，其結(jié)構(gòu)簡單，腌制雞塊時十分方便，同時對腌液進行了統(tǒng)一收集處理，設備成本低，...
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