技術(shù)編號:8718140
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。速溶茶粉生產(chǎn)技術(shù)的快速發(fā)展,能夠確保速溶茶粉成為茶飲料原料的最佳選擇。近些年采膜濃縮技術(shù)結(jié)合冷凍干燥技術(shù)在速溶茶粉生產(chǎn)中的運用,已經(jīng)能使速溶茶粉最大程度地保留原茶的風味,從而保證用速溶茶粉生產(chǎn)出高品質(zhì)的純茶飲料,滿足消費者的需求,這點已經(jīng)得到多方面研宄報告的證實。速溶茶制造工序包括水處理、選料、浸提、過濾、凈化、濃縮、配料拌和、干燥。速溶茶加工并非簡單地將茶湯濃縮干燥就行,它必須應用高科技手段克服難溶、易潮解、無茶香的弊病。因為速溶茶茶汗的濃縮與干燥是關(guān)鍵...
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