技術(shù)編號(hào)：8644794
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。植物油是由不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，廣泛分布于自然界中，是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂。如花生油、豆油、亞麻油、蓖麻油、菜子油等。植物油的主要成分是直鏈高級(jí)脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。通過(guò)傳統(tǒng)的工藝設(shè)備能夠?qū)⒅参镉吞釤挼礁咂焚|(zhì)油，但是在北方溫度降低的情況下，高品質(zhì)油在存放過(guò)程中會(huì)出現(xiàn)結(jié)晶的現(xiàn)象，結(jié)晶現(xiàn)象原本來(lái)講是油的正?，F(xiàn)象，但是消費(fèi)者可能會(huì)對(duì)油品的質(zhì)量產(chǎn)生誤解，此...
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