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本實(shí)用新型設(shè)及一種速凍設(shè)備，尤其設(shè)及一種隧道式液氮速凍機(jī)。背景技術(shù) 目前，我國的液氮速凍技術(shù)還在剛起步階段，其工作原理是利用液氮來快速冷凍 食品，W保證食品的新鮮，減少水分的流失。[000引授權(quán)公告號為CN20151408抓，授權(quán)公告日為2010年6月23日的中國實(shí)用新型專 利公開了一種冷凍設(shè)備，特別是一種隧道式速凍機(jī)。它包括支撐在機(jī)架上的庫體、輸送被凍 物品的輸送帶和與制冷系統(tǒng)相接的蒸發(fā)器，在庫體內(nèi)排列有風(fēng)機(jī)，其特征在于所述的風(fēng)機(jī) 的出風(fēng)口指向輸送帶，...
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