技術(shù)編號(hào)：8502962
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利說明本發(fā)明涉及一種不溶性膳食纖維的改性技術(shù)，特別涉及。背景技術(shù)在現(xiàn)有技術(shù)中，美國(guó)Microfluidics公司生產(chǎn)的超高壓微射流納米均質(zhì)機(jī)是不溶性膳食纖維微粒破碎的最好方式，將均質(zhì)壓力范圍設(shè)定為150MPa?280MPa，均質(zhì)4次以上，能將不溶性膳食纖維微粒破碎到微米級(jí)、亞微米級(jí)甚至納米級(jí)的微粒，但設(shè)備昂貴，一臺(tái)每小時(shí)3噸流量的超高壓微射流納米均質(zhì)機(jī)需要800萬(wàn)人民幣，加工成本極高，而且超高壓均質(zhì)會(huì)導(dǎo)致持水率下降，生物活性強(qiáng)度明顯不如中等強(qiáng)度的均質(zhì)，但...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。