技術(shù)編號(hào):8418117
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 杏鮑菇又名刺芹側(cè)耳,是一種珍稀的食用菌品種。其肉質(zhì)肥厚、營(yíng)養(yǎng)豐富、保鮮期 長(zhǎng),杏鮑菇有一種特殊的杏仁香味,又有一種鮑魚的脆滑爽口,深受市場(chǎng)歡迎。 杏鮑菇傳統(tǒng)的栽培方法是熟料袋栽,栽培料經(jīng)過(guò)高壓或常壓滅菌后進(jìn)行接種培 養(yǎng),此時(shí)物料中的纖維素等高分子有機(jī)物質(zhì)已降解,料內(nèi)的雜菌也被殺死,因此,栽培料發(fā) 菌時(shí),菌絲生長(zhǎng)快,雜菌污染少。但隨著勞動(dòng)力價(jià)格和燃料價(jià)格的大幅度上漲,熟料栽培成 本劇增,同時(shí)高溫滅菌還造成栽培料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損失,導(dǎo)致栽培料轉(zhuǎn)化率降低。 香菇是...
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