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技術(shù)編號(hào):838962

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,4,7-癸三烯醛作為香水或香料成份的用途的制作方法本發(fā)明涉及調(diào)料和香料工業(yè)。特別涉及下式化合物或這些化合物的混合物作為香水或香料成份的用途, 其中在4位的雙鍵有順式或反式的構(gòu)型。背景技術(shù) 式(I)化合物為已知的現(xiàn)有技術(shù),一些作者在不飽和脂肪酸氧化降解的天然化合物中鑒別出了,4,7-癸三烯醛。例如,R.Tressl等,J.Agric.Food Chem.,1977,5卷,459頁(yè)公開(kāi)了,在熟蘆筍的成份中鑒定出,4,7-癸三烯醛,所述化合物在脂肪酸降解之后形...
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