技術(shù)編號(hào)：83808
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及改進(jìn)的顆粒狀或粉末狀含可可混合物，特別是作為速溶可可飲料粉使用，含有至少一種可可成分，至少一種、優(yōu)選的是幾種添加劑，和至少重量比為39～90％的帕拉金糖，以及帕拉金糖在粉末狀可可混合物中的應(yīng)用。 背景技術(shù)眾所周知，含可可的混合物特別用于生產(chǎn)速溶飲料。通常這種含可可的飲料粉是做成干式或流式，并且含有可可粉末，至少一種甜味成分，如蔗糖，葡萄糖或麥芽糊精，各種添加劑，如作為乳化劑的卵磷脂或作為芳香劑的香草醛。這些粉末狀混合物可滿足多數(shù)人的需求。首先，它們被期望有盡可能長(zhǎng)的貯藏期，也就是意味著它們能保持干...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。