技術(shù)編號(hào):8324375
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。香芳(Petroselinumcrispurn (Mill) Nyman)英文名 Parsley,是傘形花科歐芳屬一、二年生草本植物。別名法國(guó)香菜、洋芫荽、荷蘭芹、旱芹菜、番荽、歐芹、石芹等。原產(chǎn)地中海沿岸。香芹是一種營(yíng)養(yǎng)成分很高的芳香蔬菜,其中,胡蘿卜素及微量元素硒的含量較一般蔬菜高。每100 g嫩葉片中含蛋白質(zhì)3.67 g,纖維素4.14 g,還原糖1.22 g,胡蘿卜素4.302 mg,維生素 BI 0.08 mg,維生素 B2 0.11 mg,維生...
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