技術(shù)編號(hào)：8313208
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 乳酸菌飲料，由于其豐富的營(yíng)養(yǎng)及保健功效，深受消費(fèi)者喜愛(ài)。市售乳酸菌飲料主 要分為活菌型和非活菌型兩大類(lèi)?；罹褪峭ㄟ^(guò)發(fā)酵而成，含大量活菌，經(jīng)科學(xué)證明可W對(duì) 人體產(chǎn)生有益的生理作用；而非活菌型幾乎沒(méi)有保健功效。所W活菌飲料的開(kāi)發(fā)勢(shì)必成為 乳酸菌飲料的研究熱點(diǎn)。 目前，國(guó)內(nèi)外已開(kāi)發(fā)的乳酸菌飲料中，所使用的發(fā)酵菌種使用較多的是干酪乳 桿菌（Xactobacillus casei)、嗜酸乳桿菌（Xactobacillus acido地ilus)、植物乳桿菌 (L...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。