技術(shù)編號:827444
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明屬于食品領(lǐng)域,具體地說,是天然食品中水解得到的多肽作為血管緊張素轉(zhuǎn)化酶(Angiotensin Converting Enzyme, ACE)抑制劑的應(yīng)用。背景技術(shù)ACE (血管緊張素轉(zhuǎn)化酶,Angiotensin Converting Enzyme)在人體內(nèi)的作用是把血管緊張素 I (Angiotensin I Converting Enzyme)轉(zhuǎn)化成血緊張素 II (AngiotensinIIConverting Enzyme),同時還會使血管...
注意:該技術(shù)已申請專利,請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識儲備,不適合論文引用。