技術編號：8271049
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 本發(fā)明涉及一種荔枝乳酸飲料的方法，具體是一種原荔枝果汁發(fā)酵制備乳酸菌飲 料的方法，屬于荔枝乳酸飲料制備。背景技術 乳酸菌飲料是酸乳類產(chǎn)品，具有飲料的特征，含有牛奶的營養(yǎng)及酸乳的功能，也是 乳制品工業(yè)發(fā)展最快的產(chǎn)品之一。采用具有保健功能的益生菌作為發(fā)酵劑制作乳酸菌飲 料，賦予了這類乳產(chǎn)品特殊的營養(yǎng)價值。使其在提升胃腸道免疫功能"抑制病原菌生長繁 殖"改善消化功能"降低血漿膽固醇濃度乃至抑制腫瘤發(fā)生"等方面引起了消費者的廣泛關 注。 凝結芽孢桿菌（Bacil...
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