技術(shù)編號(hào)：826905
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于保健酒，尤其涉及。背景技術(shù)蝦青素，是從河螯蝦外殼，牡蠣和鮭魚以及雨生紅球澡中發(fā)現(xiàn)的一種紅色類胡蘿卜素，化學(xué)名稱是3，3' - 二羥基_4，4' - 二酮基-胡蘿卜素，在體內(nèi)可與蛋白質(zhì)結(jié)合而呈青、藍(lán)色。有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預(yù)防心腦血管疾病作用蝦青素是目前世界上發(fā)現(xiàn)的最強(qiáng)的抗氧化劑，是VE的1000倍，花青素的100倍，當(dāng)其融入酒精，所制作出的保健酒對(duì)高血壓、心腦血管疾病、中風(fēng)、癌癥具有有效的治療作用。目前國(guó)內(nèi)外還沒有利用蝦青素制備的保健酒。發(fā)...
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