技術(shù)編號：8231031
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。銀杏是我國特產(chǎn)植物，也是世界上最古老的樹種之一。銀杏具有去痰，鎮(zhèn)咳，解毒，滋補(bǔ)和抑制尿頻等功效。銀杏含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，一般含有蛋白質(zhì)6.4%，脂肪2.4%，碳水化合物36 %，同時(shí)還含有鈣、鐵、鋅等多種礦質(zhì)元素，更重要的是還含有銀杏醇、銀杏酚、五碳糖等營養(yǎng)成份。據(jù)《本草綱目》記載及臨床驗(yàn)證，銀杏食之香糯，微甘，具有斂肺氣、平喘、益氣、止帶濁平皺的作用，因此越來越受到各國的食品學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家及醫(yī)學(xué)家們的重視。但是現(xiàn)有的工藝并不能很好的處理銀杏果，使之營養(yǎng)和...
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