技術(shù)編號：78954
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及果蔬保鮮領(lǐng)域，具體涉及。背景技術(shù)楊梅原產(chǎn)于中國亞熱帶地區(qū)，主要分布于浙、蘇、閩、粵等省，因其色澤鮮艷，酸甜多汁，風(fēng)味濃郁，深受消費(fèi)者的青睞。但楊梅為肉質(zhì)漿果，果實(shí)無外果皮保護(hù)，極易受機(jī)械損傷，采收期又逢高溫多雨季節(jié)，楊梅采后呼吸強(qiáng)度較高，貯藏和運(yùn)輸十分困難，常溫貨架期僅有2-3天，因而有“一日變味、次日變色、三日變質(zhì)”之說。楊梅果實(shí)在采收后脫離了母體，呼吸作用加強(qiáng)，大量乙烯形成，水分損失，致使果實(shí)成熟衰老加速，同時(shí)自身對病原微生物的抵抗能力下降，導(dǎo)致抗病性減弱，最終造成腐爛變質(zhì)。目前對楊梅果實(shí)的貯...
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