技術(shù)編號(hào):76704
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域健康食品 背景技術(shù)人類(lèi)離不開(kāi)氧氣,發(fā)生在每個(gè)細(xì)胞內(nèi)的氧化反應(yīng),制造了生命所需的能量, 但同時(shí)也產(chǎn)生了大量自由基。廿世紀(jì)末生命科學(xué)領(lǐng)域相繼提出了 "自由基理論"和"一氧化氮理論"。"自 由基理論"認(rèn)為,自由基有非常強(qiáng)的氧化作用,會(huì)破壞人體所有的組織、器官和細(xì)胞,導(dǎo)致包括癌癥在內(nèi)的超過(guò)70種慢性退行性疾病,如心腦血管病、高血 壓、糖尿病、紅斑狼瘡、關(guān)節(jié)炎、帕金森氏癥、老年癡呆癥等。由此看來(lái),氧 化,在生命過(guò)程中,既是天使又是魔鬼!"自由基理論"催生了保健食品中的"抗氧化劑"大家族。既然自由基是 百病之源,人們希...
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