技術(shù)編號：74076
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域一種控制發(fā)酵體系的溫度提高發(fā)酵制備丙酮酸產(chǎn)量的方法，涉及光滑球擬酵母發(fā)酵制備丙酮酸技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)丙酮酸又稱2-氧代丙酸、α -酮基丙酸或乙?；姿?，為無色至淡黃色液體，呈醋酸香氣和愉快香味，是最重要的α-氧代羧酸之一。丙酮酸不僅在生物能量代謝中具有十分重要的作用，而且是多種有用化合物的前體，在化工、制藥和農(nóng)用化學(xué)品等工業(yè)及科學(xué)研究中有著廣泛的用途。自從20世紀(jì)50年代開始發(fā)酵法生產(chǎn)丙酮酸以來，國內(nèi)外對丙酮酸生物合成的研究越來越深入，涉及菌種選育、營養(yǎng)條件、維生素、溶氧水平等各個方面。為了達(dá)到丙酮酸產(chǎn)量、...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。