技術編號：72791
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及具有對嗜酸菌特別是屬于脂環(huán)酸芽孢桿菌屬(Alicyclobacillus)的嗜酸菌特異的序列的核酸引物以及用此引物鑒定嗜酸菌的方法。 背景技術多數(shù)細菌很難在酸性飲料(如果汁，乳酸菌飲料)中生長，因而這種飲料不容易被難以在其中生長的這些細菌污染。但是，能夠在酸性環(huán)境中生長的嗜酸菌可以引起酸性飲料污染，尤其是耐高溫的嗜酸菌的污染，這些細菌用傳統(tǒng)的高溫消毒方法難以將其殺滅。 有幾種方法可以檢驗在這些飲料中存在嗜酸菌引起的污染，某些培養(yǎng)基可用于這種檢測方法。如日本未經(jīng)審查的公開號1996-140697...
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