技術(shù)編號：6143749
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種安裝在深油炸機中的用于指示何時應該更換烹飪油的油質(zhì)量傳感器。本發(fā)明還涉及與加熱器成行地設(shè)置的油質(zhì)量傳感器，該加熱器用于在排出和過濾烹 飪油之后維持烹飪油溫度從而維持油質(zhì)量傳感器精度。背景技術(shù)深油炸機中的油在使用過程中劣化并喪失其烹飪能力。油的使用壽命內(nèi)的周期性 溫度升高和深油炸食品的雜質(zhì)限制了烹飪能力。 曾使用其它裝置來感測油質(zhì)量；但是它們存在缺點。油密度傳感器和油粘度傳感 器通常放置在油流內(nèi)，容易被碎屑阻塞。感測油中的顆粒物質(zhì)的磁性的傳感器...
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