技術編號：609127
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。 本發(fā)明涉及一種水產品的制作方法，特別涉及一種補氣即食河蛘肉制品的制備方法。背景技術 河蛘是我國常見的一種淡水軟體動物，其營養(yǎng)豐富，含蛋白質56%，其中必需氨基酸模式相對較合理，可以作為一種優(yōu)質蛋白源為人類提供營養(yǎng)，含碳水化合物28. 2%。河蛘還富含礦物質，蛘肉的鈣磷比為I. 251，能被人體有效吸收。此為，還含有豐富的鉀、鎂、錳、鈉，因此，可將蛘肉開發(fā)為多種礦物質和微量元素的膳食補充劑。據(jù)記載，河蛘肉有清熱解毒，明目利濕，化痰去赤眼，收斂生肌之功效。近...
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