技術編號：608511
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于糖果食品生產，特別是一種海洋生物糖果和餅干。本發(fā)明可以通過如下措施達到一種海洋生物糖果和餅干，是以海藻粉為主要原料，以大豆粉、牛奶粉、異麥芽低聚糖漿為輔料，再配以海藻浸出液制成，其配方重量百分比為海藻粉30-40％、大豆粉15-25％、牛奶粉10-20％、異麥芽低聚糖漿10-20％、海藻浸出液10-20％，所述的海藻粉是將海帶或紫菜或裙帶菜干燥至濕度為13-20％，再進行膨化處理，然后將其粉碎至80-200目的粉狀。所述的大豆粉是先將大豆除去雜質...
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