技術(shù)編號(hào):607821
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明一方面涉及一種復(fù)配菌株,還涉及其應(yīng)用;另一方面涉及一種發(fā)酵劑,還涉及這種發(fā)酵劑的制備方法;本發(fā)明又另一方面,涉及一種活性酸乳的制備方法,具體是一種含低聚半乳糖(GOS)的純天然發(fā)酵脫脂乳的制備方法。 背景技術(shù)低聚半乳糖(Galacto-oligosaccharides, G0S)是指在半乳糖或者乳糖的半乳糖一側(cè),以β (I — 3)、β (I — 4)、β (1 — 6)鍵相聯(lián)結(jié),又結(jié)合上了 I 7或I 6個(gè)分子半乳糖的結(jié)合糖,半乳糖分子間以β (I...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。