技術(shù)編號(hào):606504
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食用纖維技術(shù)及產(chǎn)品領(lǐng)域,特別涉及一種拐棗不溶性膳食纖 維的制備方法及其用途。背景技術(shù)南豐只禾具(//ovem'a ace尸6a Lindl)禾口;l匕禾只f具(T7ovem'a Thunb)為鼠李科拐棗屬植物,在全國(guó)大部分省份廣泛分布,資源非常豐富,是一種 很珍貴的藥食同源果樹,其肥大曲扭拐彎的紅褐色果柄味道甜美如棗,故 名"拐棗"。拐棗,又名金鉤梨、甜半夜、萬韋果、萬字果、金果、金鉤 子、雞距子、木蜜、梨棗、枸等。營(yíng)養(yǎng)極為豐富,富含蔗糖、葡萄糖...
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