技術(shù)編號(hào)：6022963
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬檢測(cè)技術(shù)的，涉及，特別涉及一種禽蛋或其制品中膽固醇含量檢測(cè)的前處理方法。背景技術(shù)膽固醇(cholesterol)又稱膽甾醇。一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。膽固醇作為一種營(yíng)養(yǎng)素具有重要的生理功能，是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要成分，對(duì)維持生物膜的正常結(jié)構(gòu)和功能有重要作用，同時(shí)是膽酸、7-脫氫膽固醇和維生素D3、性激素等重要生理活性物質(zhì)的前體。但是如果長(zhǎng)期大量攝入，可能加大患動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓和冠心病等心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。禽蛋營(yíng)養(yǎng)全面，風(fēng)味獨(dú)特，但其蛋黃中膽固醇含量...
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