技術(shù)編號(hào)：600614
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種全營(yíng)養(yǎng)食用油，特別是在分子水平重新構(gòu)造組合油脂中各種脂肪酸，且脂肪酸組成比例合理，符合人體健康須要營(yíng)養(yǎng)全面的新型食用油。1、精制食用油是我國(guó)居民整體生活水平提高才出現(xiàn)的，雖然精制食用油除去了對(duì)人體有害物質(zhì)，并且改善油的品味，但是并沒有改變油中各種脂肪酸的構(gòu)成比例，長(zhǎng)期食用單一品種的油對(duì)人體健康不利。2、食用調(diào)合油是將兩種或兩種以上的植物油經(jīng)過精制，進(jìn)行合理搭配，制成調(diào)合油，其脂肪酸組成大體能滿足人體需要，調(diào)合油是近十幾年出現(xiàn)的，它被稱為營(yíng)養(yǎng)油...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。