技術(shù)編號(hào):598190
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品加工工藝,尤其涉及。 背景技術(shù)現(xiàn)有的餅干大都由面粉、白糖、食鹽等材料制作而成。這種餅干不僅 口感單調(diào),而且營(yíng)養(yǎng)不全,滿足不了現(xiàn)代消費(fèi)者的需求。 發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的就是提供一種口感好、營(yíng)養(yǎng)豐富的餅干制備方法本發(fā)明的餅千是由下列原材料配制而成(用量為重量份)面粉15-20 糯米粉20-25白糖30-32 食用油20-25食鹽1.2-1.8 味精0.2-0.4辣椒粉3-4 膨松劑0. 4-0. 6所述食用油可以是色拉油或棕櫚油,所述膨松劑為泡...
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