技術(shù)編號(hào)：596147
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及風(fēng)味食品，特指一種基于傳統(tǒng)風(fēng)味食品、并進(jìn)行了合 理改進(jìn)的、具有保健功能的方便速食保健油茶粥。 背景技術(shù)油茶是一種風(fēng)味食品，由大米粉熬的油茶加霰子及調(diào)料組成，深 受百姓的喜愛，成為許多地方民眾的習(xí)慣早餐品和休閑食品。 現(xiàn)有的油茶，其成分及加工制作上存在以下的問題1、 主食搭配不合理，不均衡，營養(yǎng)成分不夠全面，不能自由選 配保健和營養(yǎng)成份等缺點(diǎn)。2、 在制備過程中將大米等主食進(jìn)行膨化處理，以獲得更好的速 溶性，但結(jié)果是使油茶的香味不夠，口感不好。3、...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。