技術(shù)編號(hào)：5948856
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種檢測(cè)醬油中各種防腐劑含量的方法，尤其是一種。背景技術(shù)醬油是一種富含營(yíng)養(yǎng)、味道鮮美的調(diào)味品，受到微生物的污染時(shí)可能發(fā)生腐敗變 質(zhì)，因此，生產(chǎn)廠家會(huì)添加一些食用防腐劑來抑制可能形成的腐敗，在醬油中常用的防腐劑有苯甲酸、山梨酸以及對(duì)羥基苯甲酸酯類等。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)防腐劑的限量作了明確規(guī)定，在安全使用范圍內(nèi)，防腐劑對(duì)人體無毒副作用，但過量食用對(duì)人體有一定毒性。目前有關(guān)的檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)為GB/T 5009. 29-2003《食品中山梨酸、苯甲酸的測(cè)定》和GB/T...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。