技術編號：594566
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于一種糖果類含片，具體是一種可壓木糖醇糖果類含片的制作方法。背景技術低能量糖果已成為當今國際糖果市場的消費熱點和開發(fā)重點，市場潛力巨 大，有替代傳統(tǒng)蔗糖糖果的趨勢。低能量糖果主要采用可壓木糖醇為基質。用 木糖醇制成的糖果比其他"非蔗糖"糖果的口感清爽冰涼，其甜味純正，無不 良后味，由于其特殊的分子結構，不會發(fā)生美拉德褐變反應，熬糖時糖體色澤 穩(wěn)定，能夠經(jīng)受熬煮時的高溫，不易發(fā)生分解。可壓木糖醇貯存性能良好，即 使暴露在大氣中也不會吸水受潮，延長了其...
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