技術(shù)編號：593829
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種食品的生產(chǎn)方法，尤其涉及一種藥物醪糟及其生產(chǎn)工藝。二背景技術(shù)隨著人們生活水平的提高，人們對飲食的需求也越來越高，人們開始注 重既健康又快捷方便的飲食，市場上不僅對綠色食品的需求越來越多，對具 有保健作用的食品的需求量更是供不應(yīng)求。醪糟是我國傳統(tǒng)的營養(yǎng)美食，更是一種營養(yǎng)豐富的保健食品。但是現(xiàn)有 醪糟的生產(chǎn)方法是將糯米經(jīng)過浸泡、蒸熟后，放入發(fā)酵罐中，經(jīng)過一段時間 發(fā)酵過程后，釀制而成。在食用時，從發(fā)酵罐中淘取一定量的醪糟放入鍋中， 加一定量的水及...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。