技術(shù)編號:592498
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及。 背景技術(shù)眾所周知,心腦血管疾病是危害人類健康的第一殺手,而高血膽固醇是心腦血管疾病 最主要的風險因子。因此阻斷或減少膽固醇的吸收成為防治心腦血管疾病的有效途徑。無 數(shù)臨床實驗證明植物甾醇能明顯降低膽固醇的吸收,起到降血膽固醇的作用。由于來源于 天然植物油脂副產(chǎn)物,安全性高(1998年FDA批準為GRAS物質(zhì)),尤其適合輕度高血膽固 醇患者或作為功能因子添加于食品中供普通人群預(yù)防之用。此外植物甾醇還有軟化血管, 防止高血壓的功能,因此作為食品添...
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