技術編號：5872707
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及食品檢測領域，特別是涉及。背景技術吊白塊學名甲醛次硫酸氫鈉，主要應用于印染工業(yè)，其分解產(chǎn)物甲醛、二氧化硫和硫化氫等有毒氣體，可使人頭痛、乏力、食欲減退等。吊白塊屬于非食用物質(zhì)，食品中嚴禁添加吊白塊。吊白塊既能增加小麥粉白度，又可提高面制品的筋力和產(chǎn)量，故小麥粉中吊白塊的非法添加現(xiàn)象較為嚴重?，F(xiàn)行的國家標準GB/T 21126-2007中規(guī)定的小麥粉中吊白塊的檢測方法是液相色譜法，該方法雖然準確性強、靈敏度高但其成本較高，并且對檢測環(huán)境要求較高。傳...
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