技術編號：582120
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種，屬于食品加工領域。背景技術中秋節(jié)吃月餅已有千年的歷史。許多傳統(tǒng)口味的月餅幾經(jīng)演變，品種繁多，各有特色。特別是近30年來，由于農(nóng)副產(chǎn)品的極大充裕，使月餅的品種更加豐富。但月餅內(nèi)依然傳承過去那種高糖、高油脂的配料，極大地影響人們的健康，使人們想起月餅的重油、重糖的口味，就心生避諱。近年來，各種改善傳統(tǒng)月餅"高糖量、高油脂"的方法已經(jīng)取得了進展，受到歡迎。但是，在口感和營養(yǎng)化上還有不如意之處。發(fā)明內(nèi)容 本發(fā)明的第一個目的是提供一種可以保持傳統(tǒng)月餅...
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