技術(shù)編號(hào)：576495
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種蔬菜加工技術(shù)，具體是涉及一種脫水藕干的加工技術(shù)，屬農(nóng)副產(chǎn) 品深加工。背景技術(shù)目前，在農(nóng)副產(chǎn)品深加工行業(yè)，大多采用脫水、速凍技術(shù)，對(duì)于一些藕、山藥等容 易褐變的產(chǎn)品，由于加工方法的原因，產(chǎn)品外觀較差，在其內(nèi)在質(zhì)量不變的情況下，人們不 易接受，而蓮藕是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，全身都是寶的食品，傳統(tǒng)的藕粉已經(jīng)不能滿足市場(chǎng)的需 求，如何提供一種加工技術(shù)簡(jiǎn)單、成品外觀好，口感好的藕產(chǎn)品是亟待解決的問題。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是為克服上述現(xiàn)有技術(shù)的不足之處，提供一...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。