技術(shù)編號：573447
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種玉米飲料穩(wěn)定劑，本發(fā)明還涉及一種利用該穩(wěn)定劑制備的 角質(zhì)玉米飲料。 背景技術(shù)在傳統(tǒng)的谷物食品原料中，玉米不僅營養(yǎng)豐富，而且其風(fēng)味和適口性也都 特別好，因此用其加工出來的食品清香濃郁，深受人們的喜愛。近年來有很多 人都在嘗試以玉米為原料制作谷物飲料，從現(xiàn)已公開的專利文獻(xiàn)來，看相關(guān)的 報導(dǎo)也有一些，但是由于這些設(shè)計的方案都比較簡單，所采取的工藝也很通俗， 據(jù)此要想達(dá)到較高的食用品質(zhì)和商業(yè)價值難度還是很大的。雖然消費者的期待 和生產(chǎn)者的熱情都很高漲...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。