技術(shù)編號：570277
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及可以適合用在各種酯化反應、酯交換反應等中的脂肪酶粉末制劑、以及含有脂肪酸酯和/或脂肪酸的脂肪酶粉末制劑、它們的制備方法、采用這些脂肪酶粉末制劑的酯交換方法等。背景技術(shù)脂肪酶被廣泛應用于脂肪酸等各種羧酸與一元醇或多元醇等醇類的酯化反應、多種羧酸酯間的酯交換反應等中。這其中，酯交換反應作為以動植物油脂類的改性為代表的各種脂肪酸的酯、糖酯或甾醇酯的制備方法，是一種重要的技術(shù)。將作為油脂水解酶的脂肪酶用作這些反應的催化劑的話，則可以在室溫至約70。C左右...
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