技術編號：566190
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種年糕及切割工具，尤其是涉及一種速食年糕及其專用切割刀片。 背景技術有一種速食年糕，由紙桶，紙桶內(nèi)袋裝的年糕片和調(diào)料組成，年糕片的厚度3 6 毫米。當需要食用時，只要經(jīng)熱水沖泡干年糕片2 3分鐘后就可食用。由于其具有沖 泡方便及美味可口等優(yōu)點，成為人們在出差或旅游時經(jīng)常配備的一種食品。相比傳統(tǒng)的 年糕，其具有許多的優(yōu)點，但也存在一些缺點由于年糕的原料包括多量的粳米粉和少 量的糯米粉，粳米和糯米具有光滑，黏性好等特點。當年糕片遇熱水后，經(jīng)熱水浸泡...
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