技術(shù)編號：562008
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于真菌發(fā)酵工業(yè)領(lǐng)域，涉及。背景技術(shù)冬蟲夏草[Cordyceps sinensis(Berkeley)Sacc.]是我國傳統(tǒng)的名貴中藥，與人參、鹿茸齊名，并列為三大補(bǔ)品?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)冬蟲夏草不但具有明顯的提高免疫力和抗癌作用，同時冬蟲夏草富含多種功能性營養(yǎng)成分，是理想的營養(yǎng)滋補(bǔ)佳品。目前冬蟲夏草的主要來源有天然采集、固態(tài)發(fā)酵和液體深層發(fā)酵三種方法，其中液體深層發(fā)酵方法是大規(guī)模獲得冬蟲夏草的主要途徑。液體深層發(fā)酵方法通常利用傳統(tǒng)通用攪拌式發(fā)酵罐培養(yǎng)冬蟲...
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