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一種活性的并可降度的酒制造方法技術資料下載

技術編號:559366

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本發(fā)明是,具體講就是以白酒為基酒,將EM原液稀釋成200-500倍的發(fā)酵液后將基酒滲入其中而制造的活性酒。目前,活性酒開發(fā)已有多年的歷史了,但是怎樣才能生產出具有活性又要保持原風味的酒,一直是生產中的一大難題?,F(xiàn)在絕大多數(shù)的酒廠都是以提高基酒的質量來解決的。中國發(fā)明專利1180736A就介紹一種活性酒的制造方法。它是以采用超濾膜加反滲透法在高壓情況下將水中的礦物質、有機物、微生物等排出,在逆滲透制水工藝中由原水預處理系統(tǒng),逆滲透脫鹽處理系統(tǒng)和后處理系統(tǒng)組成...
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