技術編號:556155
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術詳細信息。,以及從中制備豆奶的方法本發(fā)明涉及食品工業(yè),尤其涉及以植物蛋白為基礎的產品,并涉及大豆制品的組合物和它們的制備方法,作為具有醫(yī)療預防和食療性質的營養(yǎng)制品,并作為肉、魚、蔬菜、牛奶、油脂等食品的補充,以提高它們的生物價值。與本發(fā)明相關的背景技術目前世界上特別關注豆類作物--大豆,因為大豆在蛋白質、氨基酸、脂肪和脂肪酸方面是比較平衡的作物,含有大量的維生素、礦物質和纖維素。所以大豆可用作保健飲食的基本產品。大豆制作的飲食保健產品是由粉碎大豆制備的,稱為油粕。一...
注意:該技術已申請專利,請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權人授權前,僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權,增加技術思路,做技術知識儲備,不適合論文引用。