技術(shù)編號：550738
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于醫(yī)藥保健食品領(lǐng)域，具體涉及。二、技術(shù)背景目前有許多人已經(jīng)開始喜歡喝牛奶了，認(rèn)為牛奶營養(yǎng)豐富，而對豆?jié){不屑一顧。其實，豆?jié){與牛奶的營養(yǎng)各有所長，從某種意義上講，豆?jié){的營養(yǎng)可能還優(yōu)于牛奶。營養(yǎng)學(xué)家對牛奶與豆?jié){所含的13種營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)行分析，發(fā)現(xiàn)豆?jié){中的維生素A、維生素B1和礦物質(zhì)鉀、鐵、鈉都明顯高于牛奶，只有鈣、磷、糖略低于牛奶，蛋白質(zhì)、脂肪等5種營養(yǎng)物質(zhì)基本相當(dāng)。對許多中老年人特別是高血壓及腦血管病患者來說，豆?jié){中所含的脂肪酸和豆油酸可以降低血脂、膽...
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