技術(shù)編號:548045
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種茶葉,具體的,涉及一種富含茶堿而咖啡因含量極微的保健茶及其制備方法。目前,茶葉已成為人們的一種應(yīng)用極為廣泛的重要飲料,但作為商品茶行銷全球的至今僅限于一個種和一個變種(Camellia sinensis、C.sinensis var.assamica),其他野生的自然種和變種迄今還末被發(fā)掘利用。茶葉的主要成分是咖啡因、單寧、色素、果膠質(zhì)、糖類、礦物質(zhì)、粗蛋白和粗纖維,其中咖啡因和單寧是衡量茶葉品質(zhì)的重要因素,現(xiàn)在的商品茶主含咖啡因,而對人體有...
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