技術(shù)編號：544380
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及甘油二酯的制備方法，特別涉及一種。背景技術(shù)甘油二酯(Diglyceride，簡稱DG)是由甘油與兩個脂肪酸酯化后得到的產(chǎn)物，有1,3-甘油二酯和1， 2-甘油二酯兩種異構(gòu)體。研究表明甘二酯具有普通甘油三酯所不具備的一些性 質(zhì)，在食品、化工、醫(yī)藥等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。特別是1，3-甘二酯異構(gòu)體不僅與甘三酯有 不同的代謝特征,還具有防止體內(nèi)脂肪積累的功能，因而甘油二酯被作為一種油脂替代品使 用。2000年，美國FM通過了甘油二酯的GMS認(rèn)證。甘油二酯...
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