技術(shù)編號(hào):3601683
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明提供了,所述改性方法為將瓜爾多糖膠片先后經(jīng)蛋白酶和甘露聚糖酶改性,顯著降低了瓜爾多糖膠的水不溶物含量。酶法改性在多糖微水吸脹過程同步進(jìn)行,避開了多糖膠的高粘特性,改性過程簡(jiǎn)潔高效,易于實(shí)現(xiàn),與現(xiàn)有多糖膠生產(chǎn)工藝具有良好的兼容性。專利說明[0001]本發(fā)明涉及。背景技術(shù)[0002]瓜爾多糖膠是目前工業(yè)上應(yīng)用的主力膠種,它是一種天然的半乳甘露聚糖膠,產(chǎn)于印度、巴基斯坦等地。瓜爾多糖膠是從瓜爾豆種子的胚乳中提取得到的,主要成分是線狀半乳甘露聚糖,以β -1...
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