技術(shù)編號：540689
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種調(diào)味品及其制作方法，特別是。背景技術(shù)醬油是制作菜肴時必不可少的調(diào)味品，它的原料主要是大豆或豆粕、小麥或麩皮及鹽、其它調(diào)味原料等，營養(yǎng)成份比較單一。番茄是一種營養(yǎng)極為豐富的具有蔬菜和水果的雙重身份的食品，含有豐富的番茄紅素，具有抗氧化、抑制突變、降低核酸損傷、減少心血管疾病、防癌等多種功效，由于目前生產(chǎn)的醬油中不含番茄成份，故醬油內(nèi)也不含有番茄的營養(yǎng)成分。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種含有番茄成分的醬油及其制作方法，增加醬油的功效，克服現(xiàn)有技術(shù)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。