技術(shù)編號(hào):540643
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于生物化學(xué),涉及一種。背景技術(shù)多酚類物質(zhì)廣泛存在于植物體內(nèi),被稱作促進(jìn)人類健康的“第七類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)”。多酚類物質(zhì)結(jié)構(gòu)中含有多個(gè)酚羥基,其氧化還原電位低,具有良好的抗氧化性和還原性,在食品、藥品、化工等眾多領(lǐng)域都具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。然而植物多酚難以被富集利用,這使得制備具有氧化還原活性的酚類聚合物成為研究焦點(diǎn)。目前制備酚類聚合物的方法有化學(xué)氧化聚合方法、電化學(xué)氧化聚合方法、酶催化聚合方法等。傳統(tǒng)的化學(xué)聚合方法和電化學(xué)聚合方法能耗大、污染環(huán)境。作為綠色化...
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